Viele kennen das Problem, Kekse lassen sich enorm schlecht aus der Form lösen und gehen zum Überfluss auch noch kaputt. Mit Silikon Backmatten ist dies eigentlich kein Problem mehr, doch um es gänzlich zu vermeiden, gibt es ein paar Tricks.

– vor dem Einfüllen des Teigs, die Backmatte mit warmen Wasser abwaschen
– die Backmatte mit Backtrennspray einsprühen